عرفت الأمم المتحدة الأمن الغذائي عام 1974، في مؤتمر الأغذية العالمي، على أنه ” توفر الغذاء الكافي للأفراد خلال كل الأوقات”، وبحسب تعريفها فإن سوريا تواجه أزمة كبيرة في انعدام الأمن الغذائي، وتدهور مستمر في مستوى المعيشة لدى معظم العوائل، لا سيما النازحين في المخيمات بمناطق متفرقة من سورية.

مع استمرار الحرب في سوريا وتعرض معظم المناطق الى القصف والدمار وتشريد وتهجير السكان من النساء والأطفال والشيوخ وفقدان الملجأ والمسكن وارتفاع نسبة البطالة، وبهدف زيادة الأمن الغذائي ودعم الحالات الإنسانية الأشد ضعفاً من النازحين داخلياً أو المقيمين، كان لزاماً على جمعية عطاء للإغاثة الإنسانية التحرّك والسعي لسد احتياجات الناس أو الحد منها.